Pizza cu ceapa si ansoa

Ingredinete reteta : blat de pizza, ceapa, file de ansoa, masline, unt,

O idee excelenta pentru o cina hranitoare, gustoasa, dar mai ales usor si rapid de pregatit!

Ingrediente: 450 gr ceapa, 1 blat de pizza, 50 gr masline, 50 gr ansoa, 50 gr unt.

Mod de preparare: Se scurge uleiul din fileul de ansoa intr-o cratita, se adauga maslinele fara samburi, ceapa taiata solzisori si untul si se lasa la foc mic, acoperit timp de aproximativ 10 minute. Intr-o tava unsa cu putin unt sau margarina se asaza blatul de pizza punandu-se deasupra acestuia amestecul pregatit mai sus. Se adauga fileul de ansoa si maslinele si se da la cuptorul incins in prealabi pentru aproximativ 15 minute.

Pofta buna!

Anunțuri

Pizza Capriciosa

Ingredinete reteta : masline, piper, rosii, sardele, sare, sunca, ulei de masline, aluat de pizza,

O pizza cu aluat subtire si crocant, cu un topping delicios si generos, stropit cu un pahar de „Chianti classico”, iata propunerea noastra pentru o cina in doi!

Ingrediente: 1 aluat dospit conform retetei, 500 g rosii coapte bine, 250 g sunca fiarta taiata felii, 4 fileuri de sardele din conserva, 8 anghinare (miezul) conservate in ulei 4 linguri ulei (de masline), 150 g masline negre, putina sare, piper negru macinat, 1 lingura ulei (de masline) pentru a unge tava.

Mod de preparare: Mai intai se prepara aluatul conform retetei de pizza. Apoi se oparesc rosiile in apa fiarta, se racesc, se cojesc, se taie in 4 felii si se taie in fasii de-a lungul. Sunca se taie in fasii de latimea degetului. Sardelele se taie in bucati mici, anghinarele se taie in 4 felii. Se incalzeste cuptorul la 220C si se unge o tava cu ulei. Aluatul se pune pe o planseta presarara cu faina, se intinde si se pune in tava. Marginile se trag in sus pe peretii tavii si se impunge in multe locuri cu o furculita. Se unge suprafata aluatului cu ulei (2 linguri) si se aseaza uniform fasiile de rosii, sunca, sardelele si maslinele. Se sareaza si se pipereaza compozitia apoi se stropeste cu ulei. Se da la cuptor, se lasa acolo 25 de minute, timp in care devine crocant.